g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Tilapiyi diri diri öldürün.Yıkandıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin, şarap, zencefil dilimleri ve arpacık soğanı içine dökün ve 15 dakika marine edin.
2 Baharatlı darı, küçük parçalar halinde kesilmiş, sarımsak ve zencefil ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde arpacık.
3 Tencereye su koyun, suyu kaynattıktan sonra balığı ekleyin, yüksek ateşte 8 dakika buharda pişirin ve buharda pişirdikten sonra 5 dakika pişirin.
4 Balıkları buharda pişirirken, baharatlı zencefil darı darılarını bir kaseye koyun, ardından az miktarda şeker, on üç güzel kokulu ve susam ekleyin.
5 Bir tencereye salata yağını koyun.
6 Haşlanmış salata yağını sosun içine dökün.
7 Baharata hafif soya sosu, balzamik sirke ve tavuk özünü koyun ve iyice karıştırın.
8 Balıkları buharda pişirmek için kullanılan yeşil soğanı ve zencefili atın, baharatları balığın üzerine eşit şekilde dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, biraz susam yağı gezdirin ve yiyin.