g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tazeleyici meze soğuk yemek: soğuk dana eti - Yemeği

"Bu, hem şarap hem de pilav için uygun, basit, ev yapımı soğuk bir yemektir. Ne zaman bir akşam yemeği ya da ziyafet verdiğinizde, ne yapacağınızı bilemezsiniz, sadece bu yemeği alın. Tarif basit olsa da eti pişirin ve baharatlayın. , Karıştırın, tamam. Ama tadı çok çekici ~ sığır etinin lezzeti, yer fıstığının gevrekliği, kişniş süslemesi ve baharatın zengin tatları bir araya getirilerek insanların yardım edememesini, sonsuza kadar yemesini sağlar ~ ~ " Malzemeler

sığır eti Doğru miktar
maydanoz Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Tarçın Doğru miktar

Aksesuarlar

fıstık Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Yıldız anason Doğru miktar
Kamelya tohumu yağı Doğru miktar
tuz Doğru miktar

Baharatlı Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Sığır eti temizlemek için bir gıda temizleyiciye koyun
2 Tencereye su koyun, dana eti, yıldız anason, tarçın, soya sosu, tuz ekleyin ve su kaynayınca pişirin, çubuklar delinebildiğinde ateşi kesin ve çıkarın.
3 Güveçte biraz organik kamelya tohumu yağı koyun, fıstıkları tencereye koyun ve karıştırın, çok lezzetli ~~ Kızartmaya devam edin (eller çok yorgun!), Fıstıkları kısık ateşte karıştırın ve tencereden çıkabilirler. .
4 Soğutulmuş sığır eti dilimleri ve bir kaseye koyun
5 Sarımsakları soyun, kıyılmış sarımsağı doğrayın ve sığır etinin içine koyun.
6 Kişnişi yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, dana etine koyun, kaseye biraz sirke ekleyin, tüm malzemeleri çubuklarla karıştırın ve tabağı ayarlayın

İpuçları

1. Sirke sevmeyen arkadaşlar son bağlantıya sirke ekleyemezler, tadı da çok iyidir. Kendimi daha çok seviyorum, bu yüzden soğuk yemeklere biraz eklemeyi seviyorum. 2. Sığır eti için sığır eti tendonu en iyisidir. Buradan satın alamam, sadece yağsız dana etinden daha lezzetli olan kaburga ile dana eti alabiliyorum. 3. Sığır eti soğutulmalı ve dilimlenmelidir, aksi takdirde et kolayca parçalara ayrılacaktır. Sığır eti keserken yatay olarak kesin çünkü dana parçaları kalın ve ısırması zordur.Ağızda yemek için çiğnemesi kolaydır, bu yüzden böyle kesin.

Soğuk acı kabak

Salata sosu