Soslu domuz çöreği - Yemeği
"Et soslu ince derili buharda pişirilmiş çörekler kahvaltı ve akşam yemeklerinde iyidir!" Malzemeler
- Çok amaçlı un 500 g
- Arpacık Doğru miktar
- Soya sosu 1 çorba kaşığı
- Susam yağı Doğru miktar
- Kızarmış domuz eti 350 gram
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Maya 3 gram
- Tatlı erişte sosu 1 tatlı kaşığı
- Sos Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Maya tozunu çözünmesi için ılık suya koyun, hamur yoğurmak için biraz un ekleyin.
-
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve prova için sıcak bir yerde bırakın
-
3 Hamur mayalandığında dolguyu işleyin. Doldurma malzemeleri: kızarmış domuz eti, bir avuç frenk soğanı
-
4 doğranmış et
-
5 frenk soğanı kıyılmış
-
6 Kıyılmış et ve doğranmış yeşil soğanı kaba koyun, bir çay kaşığı soya fasulyesi ezmesi, bir tatlı kaşığı tatlı şehriye sosu, biraz beş baharat tozu ve susam yağı ekleyin.
-
7 Dolguya iyice karıştırın
-
8 Hamuru iki katına çıkarın.
-
9 Mayalı hamur, panel üzerinde yoğrulur ve
-
10 Yoğurulmuş hamuru ilave edin ve dört tarafı ince, ortası daha kalın bir hamur haline getirin.
-
11 Hamurun bir kısmını alın ve uygun miktarda dolgu koyun.
-
12 Kendi yönteminizle çörekler yapın.
-
13 Her şeyi birer birer yapın, buharlı tencereye koyun, 10 dakika tekrar uyanın ve orta ateşte açın
-
14 Orta ateşte 12 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, 35 dakika pişirin ve üzerini açın.
İpuçları
Kızarmış domuz etinin alt tadı vardır ve baharat tam olarak doğru. Kakao havlu rulosu
önceki
