Salamura
200 ml
olgunlaşmamış soya fasülyesi
200 g
Taze çiçekler
300 gram
Aksesuarlar 150ml pirinç şarabı tuzu, şeker, zencefil, yeşil soğan Çift fasulyenin seyreltilmesi 1 Önce edamame'i yıkayın ve iki köşesini makasla hafifçe kesin. Fıstıkları akan su ile durulayın 2 Suyu yüksek ateşte kaynatın, zencefil soğanı, küçük bir kaşık tuzu ekleyin ve ardından çift fasulyeyi kaynatın. 3 Püre, şeker ve şarabı (150ml) karıştırın, iyice karıştırın 4 Pişmiş çift fasulyeyi soğuması için soğuk suya koyun, ardından suyu çıkarın ve 5 Süzülmüş çift fasulyeyi lees turşusuna batırın ve 3 saatten fazla buzdolabında bekletin.