g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz kaburga

150 g

Lotus kök

200 g

Demir Çubuk Yam

80 g

Takviyeler: Uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda dilimlenmiş zencefil

Yam lotus kökü kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Taze nilüfer kökünü ve yer elmasını soyun, soğanı dilimlere ayırın, zencefili dilimleyin ve anason

2 Küçük kaburgaları suya boşaltın, kan tamamen boşalıncaya kadar soğuk su altında pişirin, çıkarın ve bir kenara koyun

3 Güveçte su koyun, yeşil soğanı ve zencefil anasonu tencereye koyun

4 Su kaynayana kadar beklediğinizden emin olun ve beyazlatılmış çubuklara koyun.

5 Taze nilüfer kökünü koyun ve kaynatın

65. adımda yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe dönün (en küçük ateşi kullandım)

7 Yam pişirilmeyi sevdiğinden, tadı etkilememek için son olarak koyun.

8 Tuzu ve biraz MSG'yi bir kaseye koyun. Soğuk kış sabahında kalbinizi ve midenizi bir kase ılık çorba ile ısıtın!

Turuncu şifon

balkabağı pastası

Acı Biber ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Sosis

Osmanthus lotus pirinci

Kaygan bölüm

Domuz ipi

Buz tozu - en sevdiğim soğutma türü

Çiganlı Kızarmış Siyah Mantarlı Sosis

Güvercin haşlanmış ginseng çorbası

Kızarmış ördek

Ev yapımı domuz ipi

Turplu kızarmış lotus kökü