Tavuk bacağı
600 gram
Yuba
150 gram
kestane
300 gram
Aksesuar 10 gr zencefil tuzu 5 gr frenk soğanı 10 gr kişniş 10 gr # genetiği değiştirilmemiş altın arowana altın oranı yöntemi # 1 Malzemeler hazırlayın: tavuk butları, yuba, kestane kabukları; Not: tavuk butları daha iyidir, yoksa bütün tavuğu seçebilirsiniz. 2 Yuba'yı temiz suya batırın ve yıkayın; 3 Tavuk budu yıkayın ve büyük parçalara bölün; 4 Suyu kaynatın, tavuk butlarını ekleyin, kanı çıkarmak için haşlayın, suyu alın ve boşaltın; 5 Bir güveç tenceresinde suyu kaynatın, tavuk butlarını, kestaneleri ve zencefili tekrar kaynatın ve 1 saat kısık ateşte çevirin; 6 Yumuşak ıslatılmış yuba'yı ekleyin ve 20 dakika kaynatın; 7 Tuz koyup iyice karıştırın, kişniş ve frenk soğanı ekleyin;