Malzemeler
salatalık
700 g
Aksesuarlar: 30 gr sirke, tuz, uygun miktarda şeker, 10 gr yağ, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 10 gr, soya sosu 10 gr
Bir gecede salatalık turşusu nasıl yapılır 1 Salatalığı uzunlamasına şeritler halinde kesin, genellikle dörde bölerim ve sonra yaklaşık 4 cm'lik şeritler halinde keserim.Uygun miktarda tuz ekleyin ve yaklaşık 2 saat marine edin.
2 Salatalığın içindeki nemin bir kısmını çıkarmak için tuz kullanın.
3 Suyla öldürülmüş salatalığı gözenekli eleğe dökün ve üzerine biraz ağır bir cisim bastırın Kullandığım içecek şişesi biraz suyla doldurulmuştu. Nemi daha fazla bastırın.
4 Tencereye yağı koyun, soğuk yağda biber ve anasonu ekleyin, kısık ateşte yavaşça soteleyin ve koku elde etmek için kızartın.
5 Daha sonra kuru biberi ekleyin ve kırmızı biberin rengi değişene kadar kızartın ve yağ yapın.
6 Suda öldürülmüş salatalığı bir kaseye koyun, şeker ve sirke ekleyin.
7 Yağı ekleyin.
8 Ardından hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin. Sebzelerle karıştırılabilen iyi soya sosu kullanın.
9 Eşit şekilde karıştırın ve gece boyunca marine edin, eşit derecede lezzetli olması için ortada birkaç kez çevirin.
10 Marine edilen yemekler servis edildiğinde daha iyi görünmeleri için masaya konulabilir.
-
- ##Balkabaklı kek
-
- Karabiber Domuz Pirzola
-
- Karışık kızarmış domuz eti-bir tencere kokulu çiftlik evi
-
- Rezene fideli haşlanmış balık
-
- Susam Sütü Gevrek
-
- Derin yağda kızartılmış çıtır ton balığı
-
- Soğuk, soğuk cilt
-
- Siyah ıstakoz
-
- [Orijinal ilk sürüm] Esmer şekerli kek
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- Tavada kızartılmış kurutulmuş balık
-
- Yer fıstığı esmer şekerli kızarmış karabuğday yapışkan pirinç keki
