Barbunya
300 gram
Yağsız domuz eti
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, soya sosu Kıyılmış barbunya fasulyesi nasıl karıştırılır 1 Yağsız domuz etini bir bıçakla ince şeritler halinde kesin. 2 Biraz rafine tuz ve bir yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin. 3 Biraz nişasta koyun, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin. 4 Barbunyayı yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. 5 Tencerede yağ sıcakken zencefili ekleyip soteleyin. 6 Marine edilmiş kıyılmış domuz etini dökün, pürüzsüz hale getirin ve kızartın. 7 Kıyılmış barbunya fasulyesini ekleyin, bir çorba kaşığı soya sosu dökün, eşit şekilde karıştırın. 8 Küçük bir kaseye yarım su dökün, 10 dakika kısık ateşte pişirin ve servis yapmadan önce rafine tuzu ekleyin.