Patates
400 g
Acı biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, sirke, sarımsak, sarımsak Acı biberli patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri soyun ve temiz suya koyun. 2 İçerideki tohumları çıkarmak için acı biberi yıkayın. 3 Biberleri doğrayın. 4 Patatesleri ince şeritler halinde kesin ve bir süre temiz suda bekletin. 5 Patateslerin içindeki nişastayı yıkayın ve suyu boşaltın. 6 Bir tencerede yağı ısıtın ve sarımsakları soteleyin. 7 Acı biberleri koyun ve soteleyin. 8 Patates parçalarını tencereye koyun ve kavurun. 9 Patates parçaları yumuşayana kadar kızartın, biraz tuz ekleyin. 10 Biraz tavuk özü ekleyin. 11 Biraz soya sosu ekleyin. 12 Uygun miktarda sirke ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve sonra çıkarın.