Tükürük tavuk - Yemeği
"Ana malzemeler: 4 tavuk budu, 1/4 su bardağı fıstık, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 parça beyaz soğan, 2 dilim zencefil Baharat: 1/2 su bardağı yağ, 1 küçük avuç Çin biberi, 10 kuru kırmızı biber, 2 yıldız anason, 1 tarçın kabuğu, 2 defne yaprağı, 1 yeşil soğan, 2 diş sarımsak, 1 küçük avuç biber erişte, 1 küçük avuç beyaz susam tohumu , 1 çorba kaşığı susam yağı, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı yemeklik şarap, 1 çorba kaşığı balzamik sirke " Malzemeler
- Tavuk bacağı 4
- Yer fıstığı 1/4 su bardağı
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- çok açık mavi 1 aşama
- zencefil 2 tablet
- sıvı yağ 1/2 bardak
- Biber 1 küçük avuç
- Kurutulmuş biber 10
- Yıldız anason 2 parça
- Tarçın 1 parça
- Defne yaprağı 2 tablet
- açık yeşil 1 aşama
- Sarımsak 2 yaprak
- Acılı erişte 1 küçük avuç
- Beyaz susam 1 küçük avuç
- Susam yağı 1 yemek kaşığı
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- Balzamik sirke 1 yemek kaşığı
- Orta baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bagetleri yıkayın ve tencereye koyun.
-
2 Tencereye, tavuk bacaklarının üzerine su dökün, pişirme şarabı (1 çorba kaşığı) dökün ve yüksek ateşte kaynatın.
-
3 Tavuk butlarını soğuk suyla durulayın, dilimlenmiş yeşil soğan ve beyaz zencefili ekleyin, kaynatın, örtün ve 10 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin.
-
4 Fırını önceden 100 derece ısıtın, fıstıkları ekleyin ve 10 dakika pişirin.
-
5 Tencerede yağı ısıtın, biber, anason, kuru kırmızı biber, tarçın ve defne yaprağını ekleyin.
-
6 Baharatları soteleyin ve yağı süzün.
-
7 Kalan baharatları ve fıstıkları yağa ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Tavuğu çıkarın ve parçalara ayırın ve üzerine baharat ekleyin.
Marine Ördek Boynu
önceki
Binlerce kerevizi karıştırın
Sonraki
