Karides
250 g
Aksesuarlar: Doğru miktarda domates, doğru miktarda biber, doğru miktarda ketçap, doğru miktarda şeker, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda Domatesle karıştırılarak kızartılmış karidesler 1 Karidesleri kabuklarından ayırın ve karideslerin bağırsaklarını çıkarın. 2 Domatesleri küpler halinde kesin. 3 Yağ, sarımsak ekleyin ve karidesleri kızartın. 4 Karides kırmızılaşmaya başlar, üzerine domates sosu ve biraz soya sosu eklenir. 5 Domatesleri koyun ve kızartmaya başlayın, uygun şekeri ekleyin ve tavayı kaldırmadan önce sivri biber halkalarını yerleştirin. 6 Tuz ve istiridye sosunu ekleyip pişirin.