Yuba
150 g
Mantar
30 g
kereviz
50 gram
havuç
30 g
kırmızı biber
30 g
Aksesuarlar: susam yağı 20ml tuz 3g şeker 2g zencefil suyu 10ml hafif soya sosu 10ml balzamik sirke 10ml Zencefil suyu ile beş renkli yuba nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Yuba'yı yıkayın, çapraz parçalara ayırın, kerevizi parçalara ayırın, mantarlar, havuçlar ve kırmızı biberleri kesin. 3 Bir tencerede suyu kaynatın, yuba'yı ekleyin ve soğuması için haşlayın. 4 Havuç ve mantarı ekleyip soğumaya bırakın. 5 Tüm malzemeleri süzün, geniş bir kaseye koyun ve tuz ekleyin. 6 Şeker ekleyin. 7 Hafif soya sosu ekleyin. 8 Balzamik sirke ekleyin. 9 Zencefil suyunu ekleyin ve 5 dakika eşit şekilde karıştırın. 10 Ardından susam yağı ekleyin. 11 Tekrar iyice karıştırın ve servis yapın.