Şeker yağı baba - Yemeği
1. Şurup malzemelerini hazırlayın
2. Şeker suyu bileşenlerini bir kaseye dökün
3. Esmer şekeri eritmek için yarım kase ılık su ekleyin (mikrodalgada karıştırabilirsiniz)
4.150 gram su ile öğütülmüş yapışkan pirinç unu doğru miktarda ılık suyu yavaşça dökün
5. Gevşek toz haline getirin (burada daha az suyum var, kişisel olarak daha sert ve daha esnek olduğunu hissediyorum)
6. Ellerinizi pürüzsüz bir hamur haline getirin
7. Küçük dozlara bölün
8. Kalp şekli yapmak için ay kek kalıbı kullanıyorum (doğrudan elinizle de bastırabilirsiniz)
9. Yapışmaz tavayı ısıtın ve az miktarda yağ dökün, yapışkan pirinç kekini tavaya koyun ve yavaşça pişirin
10. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın
11. Esmer şekerli suyu dökün ve orta ateşte kaynatın.
12. Her iki tarafı da şeker rengi olana kadar pişirin
13. Suyu toplamak için ısıyı kısık ateşe çevirin, yapışkan pirinç kekinin her iki tarafının da kahverengi şeker suyu ile kaplandığından emin olun.
14. Ocağı kapatın ve tavaya koyun, üzerine kurutulmuş osmanthus serpin
15. Bir fotoğraf gösterisi çekin
16. Bir ısırık yumuşak ve tatlıdır
17. Gösteriyi göster
