Buz şekerlenmiş kamkat - Yemeği
Kumkuat 500g polikristalin kaya şekeri 300g su 180ml tuz (kamkat yüzeyini ovalayın)
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Kamkat'ı kabın içine koyun, fırçalamak için tuz ekleyin ve soğuk suyla durulayın.
3. Kamkat
4. Kaynar suya koyun ve haşlayın
5. Birini çıkarın ve çekirdeği kesin
6. Sonra tencereye koyun, 180 ml su ekleyin
7. Kamkatın üzerine 300 gr kaya şekerini koyun.
8. Orta ateşte kaynatın, kısık ateşe getirin, zamanı kontrol edin, tüm süreç tencerenin karıştırılmasına bağlıdır
9. Ezilmiş kaya şekeri suyu çok kıvamlıdır
10. Haşlanmış kamkatlar
11. Hadi güzel bir resim
