Patlıcan ve Dana Etli Haşlanmış İçi Boş Erişte - Yemeği
"Dana etli doğranmış domates, sosun lezzetli tadı ile karıştırılmış zengin et aroması, tuzlu ve lezzetli, kesinlikle lezzetli ve besleyici süper eriştelerden oluşan bir kase ~" Malzemeler
- sığır eti 200 g
- Yeşil patlıcan 3
- İçi boş yüzey 500 g
- Çok Taze Soya Sosu 50 gram
- Susam yağı 10 g
- Yemek yagı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 adet doğranmış patlıcan
-
2 Sığır eti Weijixian soya sosu ve susam yağı ile karıştırın ve 15 dakika marine edin
-
3 Tavayı yağ ile ısıtın, küp küp doğranmış patlıcanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun, bir kenara koyun
-
4 Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin, sığır etini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın
-
Bu sefer dana etine biraz çorba koyun, küp küp doğranmış patlıcanı dökün ve kavurun.
-
6 Doğranmış patlıcan ve dana etinin üzerine değil, uygun miktarda sıcak su ekleyin, sıcak suya dikkat edin, soğuk su dana etinin küçülmesini ve sertleşmesini sağlar. Doğru miktarda koyu soya sosu, tuz ve istiridye sosunu ekleyin ve su kaynamaya başladığında erişteleri koyun.
-
7 Erişteleri tencereye yayın ve mümkün olduğunca eşit şekilde koyun.
-
8 Tencereyi kapatın ve 5 dakika pişirin
-
9 Kapağı açın ve erişteleri ters çevirmek için yemek çubukları kullanın.
-
10 Tencereyi örtün ve 5 dakika pişirin.
-
11 Hadi yiyelim, çocuklar aynı anda 2 kase yiyelim
İpuçları
Soğuk su eti sertleştireceğinden su ilave edilirken su ısıtılmalıdır. Bunun yerine diğer taze erişteleri kullanabilirsiniz. İçi boş erişteler daha ilginçtir. Ceviz Gevrek
önceki
