4 Doğranmış soğanı, sarımsağı ve zencefili tavuk kanatlarıyla karıştırın, iki kaşık mayalanmış soya peyniri suyunu ekleyin ve ellerinizle birkaç kez daha yoğurun.
5 İşlenmiş tavuk kanatlarını streç filmle örtün ve buzdolabında 8 saatten fazla marine edin.
6 Soğanı fırın tepsisine yayın, marine edilmiş tavuk kanatlarını üstüne koyun, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 170 derecede pişirmeye başlayın.
75 dakika pişirdikten sonra marine edilmiş tavuk kanatlarını tavuk kanatlarının yüzeyine fırçalayın. 5 dakika pişirin ve tekrar fırçalayın. 5 dakika daha pişirin ve balla fırçalayın. Sonunda 5 dakika pişirin.
