İstiridye tabağı - Yemeği
"Şimdi çok fazla Bamya, hadi bir çok su alalım, sonra istiridye sosu kullanalım, çok lezzetli. Basit, canlandırıcı tatlı, çok sıcak günler yorgun değil, yemek güzel değil." Malzeme
- Bamya 1 kg
- Sarımsak 3 Petal
- Darı biber Bir
- Sofralık yağ Uygun miktar
- tuz Uygun miktar
- istiridye sosu 1 çorba kaşığı
- soya sosu 1 çorba kaşığı
- Kıvraklık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Okrah Sekmeyi yıkayın, daireyi kesmek isterseniz, sadece sekmenin biraz olduğunu düşünüyorum.
-
2 sarımsak doğranmış, darı biber. Darı biber iyi görünmek, biri çok baharatlı olmayacak, yeşil bir sebze biraz kırmızı, çok güzel.
-
3 Yarım bir tencerenin yanması, 1 çorba kaşığı yağı ekleyin, bulamaç, iyice karıştırın. Sebze suyunun sebzelerin rengini ve tadını koruyabileceği zaman yağ ve tuz.
-
4 Bamya'yı suya, bir veya iki için suya dökün ve bir parıltıyı kullanın, hatta bile.
-
> 5 Bamya'nın suyunu plakaya yerleştirin. Soğuk beyaz açık veya buzlu su varsa, soğutabilirsiniz. Otomatik ısıtıldıktan sonra yapışkan mukus olacak, bu iyi bir şey, umrumda değil.
-
6 daha sonra sosu yakar. Tencereye az miktarda yağda dökün, yaklaşık 20-30 ml mısır yağı, sarımsak ve darı biberinin ucunda, sarımsak kadar kızartın. Sonra küçük bir yarım kase su ekleyin.
-
7 artı 1 çorba kaşığı istiridye sosu dolu, artı 1 çorba kaşığı ve soya dolu, iyice karıştırın, kaynattıktan sonra tuzlayı tadabilirsiniz, tadı bir tuz ekleyebilir veya biraz ekleyebilirsiniz. İstiridye sosu ve soya sosu tuzlu, yeterince hissediyorum, tuz yok. İstiridye sosu olmadan, tuz, tuz, küçük bir şeker ekleyin, küçük bir tavuk ekleyebilirsiniz.
-
Kaynadıktan sonra, iki veya üç dakika boyunca pişirin, sonra ateşi kapatın.
-
9 Alkra'da yanacak ve onu yiyebilirsin.
