Fransız Peynirli Fırında Deniz Tarağı - Yemeği
İster Doğu ister Batı tariflerinde olsun, deniz tarakları bir tür son derece popüler kabuklu deniz ürünleri yemidir.Sadece beslenme açısından zengin ve lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda en önemlisi yağ değildir! ! Ama en taze, en temiz ve en güvenli tarakları nasıl yiyebiliriz? Elbette bunu kendi mutfağınızda yapmalısınız! En lezzetli Fransız taraklarını birkaç basit adımda yiyebilirsiniz ~ Ezo Yarım Kabuklu Tarak 3 soğan 1/4 Sarımsak 1 yaprak havuç 1/4 Tereyağı 13 gram un 25 gram Su 50 gram Hafif krema 75 gram tuz Bir avuç Karabiber Doğru miktar Mozzarella peyniri ufalama / dilim Doğru miktar
Aşama 1
Havuç, soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. Tarakları oda sıcaklığında çözün, suyla durulayın ve tarakları kabuklarından ayırın.
Adım 2
Tereyağını tavaya koyun ve eriyene kadar ısıtın.
Aşama 3
Havuç, soğan ve kıyılmış sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar karıştırın.
4. adım
Un serpin ve kızartın. Suyu dökün, unu karıştırın, hafif krema ekleyin ve karıştırın, koyulaşana kadar ısıtmaya devam edin.
Adım 5
Tuz ve karabiberle tatlandırın, iyice karıştırın ve bir kaseye koyun.
6. Adım
Deniz tarağı eti 15 saniye kaynar suda haşlanır ve ardından toplanır.
7. Adım
Folyoyu fırın tepsisine koyun ve sıcak tarak etini tekrar tarak kabuğuna koyun. Tarakların üzerine kızarmış sebzeli krema sosunu sürün.
8. Adım
Tarakların üzerine mozzarella peynir şeritleri veya dilimlenmiş peynir serpin.
9. Adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 8 dakika 200 derecede pişirin.
10. adım
Üretim adımlarını yazma
11. adım
Üretim adımlarını yazma
Adım 1/2
Üretim adımlarını yazma
