Çıtır domuz kaburga - Yemeği
"Haşlanmış kaburga yorgun. Bugün kızartmaya geçtim. Marine edilmiş kaburgalar kolza tohumu ile derin yağda kızartılır. Şarap ve atıştırmalıklar için iyidirler." Malzemeler
- pirzola 350 g
- sirke Yarım kaşık
- toz biber Doğru miktar
- soya sosu 1 kepçe
- likör Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kaburgaları doğrayın ve bir kaseye koyun, yarım gün veya yaklaşık 3 saat marine etmek için bir kaşık soya sosu, yarım kaşık sirke, uygun miktarda toz biber ve şarap ekleyin
-
2 Kolza tohumu yağını wok'a dökün ve yağ% 70 sıcakken marine edilmiş pirzolaları kızartın.
-
3 Kızartılmış pirzola olgunlaşır, kaburgaları çıkarın, yağ sıcaklığı% 90 sıcaklığa yükselene kadar bekleyin, pirzola yerleştirin ve tekrar kızartın
-
4 Daha gevrek yemeyi seviyorsanız, daha uzun süre kızartabilirsiniz. Çok kuru sevmiyorum. Yağı çıkarmak ve boşaltmak için 3 ila 5 dakika kızartın, sıcakken susam serpin. Yiyebilirsin, baharatlı seversen barbekü biber noodle'ına batırabilirsin
Karpuz limonlu içecek
Sonraki
