"Yaz Tembel Yemeği" Ev Yapımı Kızarmış Erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- Pişmiş erişte Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- lahana Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- salatalık Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı bir miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yeşil biberi ve soğanı doğrayın, sarımsağı kıyın ve domuz etini şarapla birlikte doğrayın.
-
Havuç ve lahanayı ayrı ayrı doğrayın.
-
3 Salatalığı doğrayın, yumurtaları yumurta kabuklarına yayın ve şeritler halinde kesin.
-
4 Rendelenmiş domuz etini ılık yağla kesin, kuru biber ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Lahana, havuç, yeşil biber ve soğanı koyun, kavurun, tuz ve şeker ekleyin, bir çay kaşığı sirke pişirin, kaynatmak için biraz su ekleyin.
-
6 Erişteleri koyun ve bir süre karıştırın, eriştelerin çorbayı emmesine izin verin (erişte buharda pişirilir).
-
7 Kıyılmış sarımsağı ekleyin, susam yağı dökün ve ocağı kapatın.
-
8 Salatalık parçalarını ve yumurta kabuğunu bir tabağa koyun ve tadını çıkarın.
