Zencefilli Tatlı Patates Çorbası - Yemeği
"Zencefilli patates, patatesler arasında bir hazinedir. Sadece Chaoshan bölgesinde Huilai ve Chaoyang'da üretilir. Ayrıca zencefil patates küçüktür, bu yüzden daha değerlidir. Bu iki üretim alanından uzaktayım ve nadiren görüyorum Kabuğu taze olduğu sürece, soyulmuş olanları sadece insanlar satar. Zencefil ve patatesin gevrek bir tadı vardır. Haşlanmış çorba da yapışkan olur. Beyaz pektin yapışkan. Daha tatlı ve lezzetli çorbayı pişirmek için kaya şekeri kullanın. " Malzemeler
- Zencefilli patates Doğru miktar
- ginkgo 100 gram
- havuç Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
Havuç çiçeği bu şekilde kesilir.
-
3 Ginkgo bir tencerede soğuk su altında yaklaşık on dakika kaynatılır.
-
4 Zencefilli patates cipslerini 1,5 mm'lik ince dilimler halinde kesin.
-
5 dilim hazır olduktan sonra suya batırın.
-
6 Ginkgo'yu haşladıktan sonra çıkarın ve bir kenara koyun.
-
Bir tencereye al, uygun miktarda su ekle ve kaynatmak için kaya şekerini ekle.
-
8 Kaya şekeri eridiğinde ve tatlılık sağlandığında, ginkgoyu ekleyin ve yaklaşık iki dakika pişirin.
-
9 Sonra havuç çiçeklerini ekleyin.
-
10 Kaynattıktan sonra zencefilli patates cipsi ekleyin.
-
11 Zencefilli patates cipsi yüksek ateşte kaynatılarak kıvrılır.
-
12 porsiyon
-
13 Çok lezzetli tatlı bir çorba.
İpuçları
Ginkgo'nun suya batırılması ve ardından acı ve buruk tadı gidermek için beyazlatılması gerekir. Zencefilli patates uzun süre kaynatılmamalı, pişirildikten sonra haşlanmalı, böylece pişmiş zencefilli patates gevrek ve lezzetli olsun. Yam ve Yumurta Tatlı Çorbası
önceki
Tatlı Yumurta Çorbası
Sonraki
