Tedavi edilmiş ördek
Yarım
donmuş tofu
1 parça
Aksesuar 3 kuru pul biber 3 tuz uygun zencefil dilimi 3 dilim yeşil soğan 10 gram pişirme şarabı 1 çorba kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı şeker 1 çorba kaşığı frenk soğanı İyileştirilmiş ördekle dondurulmuş tofu nasıl kızartılır 1 İyileştirilmiş ördeği bir süre ıslatın, fazla tuzlu tadı ıslatın, süzün ve kenara koyun 2 Küçük küpler halinde kesilmiş dondurulmuş tofu 3 Zencefili soyun ve dilimleyin, küçük parçalar halinde yeşil soğan ve kırmızı biberleri küçük parçalar halinde kurutun. 4 Bir tavada yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, kuru biber ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın 5 İyileştirilmiş ördeği ekleyin ve bir süre kavurun 6 Koyu soya sosu ve şarabı ekleyin, renk için karıştırın 7 Yüksek ateşte kaynatmak için su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin 8 Kapağı açın ve donmuş soya peyniri ekleyin, örtmeye devam edin ve 10 dakika pişirin 9 Son olarak, şekeri ekleyin, suyu toplamak için yüksek ısıya döndürün ve bir tabağa koyun ve taze soğan serpin