Pastırma Peynirli Karnabahar Çorbası - Yemeği
RICOS konsantre çedar peyniri sos 50g Kereviz 50g 2 sarımsak Karnabahar 250g Pastırma 100g 10ml zeytinyağı 200ml stok Tam yağlı süt 450ml 20 gr karabiber Soğan tozu 10g 20 gr un Tuz miktarı
Kerevizi ve sarımsağı bir mutfak robotuna koyun ve ezin.
Karnabahar kırılmış.
Pastırma kırılmalıdır.
Tavadaki yağı ısıttıktan sonra pastırmayı ilave edin ve kokulu olana kadar soteleyin.
Daha sonra küp şeklinde doğranmış kereviz sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
Öğütülmüş karnabaharı, soğanı ve 30 ml suyu ekleyin, biraz tuz ve karabiber ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
Et suyunu ve 2 bardak sütü ekleyin ve kaynatın.
Az miktarda unu suyla karıştırdıktan sonra yavaş yavaş çorbaya ilave edip koyulaşana kadar pişirin.
Son olarak RICOS cheddar peyniri ve kızarmış domuz pastırması ekleyin, baharat serpin.
~ ( ) / ~ la la la, bu yapıldı
