Malzemeler
Paça
900 g
Takviyeler, yemeklik şarap, doğru miktarda Laoganma yağı, acı biber, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda zencefil dilimi, doğru miktarda arpacık, doğru miktarda
Tırnaklar nasıl kesilir 1 Tırnakları yıkadıktan sonra deriyi bıçakla kazıyın.
2 Düğümlü zencefil dilimleri ve arpacık soğanı.
3 tencere soğuk su
4 Ateş kaynadıktan sonra ocağı kapatın, çıkarın ve yıkayın.
5 Tencereye su ekleyin ve tırnağa koyun.
6 Dilimlenmiş zencefil ve arpacık soğanı ekleyin, yüksek ateşte kapatın.
7 Ateş kaynadıktan sonra köpüğü alın ve ateşi temiz tutun.
82 kaşık pişirme şarabı ekleyin, üzerini yüksek ateşle örtün ve 30 dakika kaynatın, ardından 1 saat orta ateşe getirin.
9 ısıyı kapattıktan sonra yemek çubuklarıyla deneyin. İçinden kanama yok ve neredeyse olgunlaştı.
10 Baharat, 2 yemek kaşığı haziran taze soya sosu ve 1 yemek kaşığı Laoganma yağlı biber hazırlayın.
11 Soğuduktan sonra bir leğene dilimleyin ve baharatları üstüne dökün.
-
- Kalamar kızarmış salatalık
-
- Kıymalı ve Edamamlı Kızarmış Erişte
-
- Ballı Limon Çayı
-
- Tavada Kızartılmış Marullu Maş Fasulyesi Filizi
-
- Chixiaodou ve Arpa Çorbası
-
- Mercimek Karides Ezmesi
-
- Kızılcık Karlı Ay Kekleri
-
- Baharatlı domuz paçaları
-
- Tuz ve karabiber ahtapot
-
- Kızarmış kalamar
-
- Jin Yu Man Tang
-
- Besleyici kahvaltı-sekiz hazine lapası
