Karamelize Çilekli Yoğun Sütlü Muhallebi - Yemeği
Yöntem: 1. Malzemeleri hazırlayın, önce süt ve şekeri şeker sütte eriyene kadar ısıtın ve karıştırın, ardından yumurta sıvısını ekleyin ve soğuduktan sonra 3 kez süzün.
Karamelli likit pişirme: oran şeker 2: sıcak su 1 (kişisel tercihe göre burada şeker 60 kullanıyorum: su 30), önce beyaz şekeri wok'a koyun ve tamamen kahverengi olana kadar pişirin, sonra sıcak su ekleyin Hafif kabarcıklar oluşana kadar hızla karıştırın
Karamel sıvısını puding kabına sıcakken dökün (ince bir tabaka yeterlidir), ardından muhallebi sıvısını muhallebi bardağına dökün
Fırına koyun ve 60 dakika 170 derece ısıtın.Zaman dolduğunda muhallebi bardağına çatal kullanarak puding sıvısına yapışıp yapışmadığını kontrol edin, değilse puding hazırdır.
Çilek dilimlerini üstüne ve üstüne Aiying marka yoğunlaştırılmış süt koyun.
