1. Pırasayı yıkayın ve ince parçalar halinde doğrayın.
2. Büyük bir kaseye domuz püresi, bir ördek yumurtası, mısır nişastası, tuz, susam yağı ve hafif soya sosunu koyun.
3. Tüm malzemeleri 2'de eşit olarak karıştırın ve macunu yapmak için tek yönde karıştırın.
4. Kıyılmış pırasayı karıştırılmış etin içine dökün.
5. Tüm malzemeleri eşit şekilde 4 yönde tek yönde karıştırın.
6. Börek sarmalayıcılarını hazırlayın ve sarın.