salatalık
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, soya sosu, sirke, sarımsak, kuru biber Salatalık nasıl yapılır 1 Sarımsakları çıkarın ve sarımsakları doğrayın; 2 Sosu iyice ayarlayın: uygun miktarda tuz, şeker, soya sosu ve sirke ile eşit şekilde karıştırın; 3 Salatalıkları soymadan iyice yıkayın, düz salatalık seçmeye çalışın; 4 Salatalığı doğrama tahtasına koyun ve salatalığın her iki yanına birer çubuk koyun; 545 derecelik bir açıyla mutfak bıçağıyla salatalığı baştan sona dilimler halinde kesin; 6 Salatalığı ters çevirin, mutfak bıçağıyla 45 derecelik bir eğim açın ve uçtan uca dilimleyin; 7 Salatalıkları kesin ve bir tabağa servis edin; 8 Kuru biberi ince halkalar halinde kesin ve biberi hazırlayın; 9 Hazırlanan sosu salatalığın üzerine dökün ve üzerine sarımsak serpin;