Malzemeler
Tavuk ayağı
10
Domuz kemiği
250 g
Aksesuarlar Cordyceps çiçek 20g portakal kabuğu 1 adet wolfberry 10g 2 şekerlenmiş hurma
Cordyceps Flower Chicken Ayak Çorbası Uygulaması 1 Wolfberry, portakal kabuğu ve şekerlenmiş hurmaları temizleyin;
2 cordyceps çiçeklerini yıkayın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun;
3 Tavuk ayağı, tavuk ayağı tırnaklarını çıkarın ve yıkayın. Tencereye su ekleyin, tavuk ayaklarını dökün ve 5 dakika kaynatın;
4 Domuz kemiklerini yıkayın. Tencereye su ekleyin, domuz kemiklerini dökün ve 5 dakika haşlamak için kaynatın;
5 Domuz kemiklerini soğuk suda kaynatın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın;
6 Tavuk ayaklarını soğuk suda haşlayın, durulayın, suyunu boşaltın ve bir kenara koyun;
7 Çorba kabına uygun miktarda su ekleyin, tüm malzemeleri dökün, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte 1,5 saat kaynatın, ardından baharatlayın.
-
- Ev yapımı Tofu Beyin
-
- Angelica Haşlanmış Kuzu Çorbası
-
- Fıstık Ezmeli Dondurma
-
- Kızarmış yumurta köfte
-
- Yapışkan Pirinç Biftek Topları
-
- Kar bezelye ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Soğuk fıstık
-
- [Kıymalı biber sosu] Pirinçli süper acı biber sosu
-
- Biftek Çeşitleri-Yeşil Biberli Sığır Eti
-
- Haşlanmış Et
-
- Susam soslu hazır erişte
-
- Oriomaffen
