Alıç Reçeli - Yemeği
"Tatlı ve ekşi iştah açıcı, sindirime yardımcı olur, kan basıncını düşürür, lipidleri düşürür ve antioksidan" Malzemeler
- Alıç 500 g
- şeker 200 g
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- beceri Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Alıçları yıkayın, 10 dakika tuzlu suda bekletin ve ardından
-
2 Alıç çekirdeksiz, küçük küpler halinde kesilmiş
-
3 Alıcının suyunu ilave edip kaya şekeri veya toz şekerle pişirin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte açın.
-
4 Et yumuşak ve çürüyene kadar pişirin, karıştırmak ve püre yapmak için bir soya sütü makinesi kullanabilirsiniz. Benimki, ısıyı kapatmak ve posayı yavaşça ezmek için bir kaşık kullanmak, tüm posa püre haline gelinceye kadar, ardından yavaşça kaynamak için kısık ateşte açmak.
-
5 Bu kadar ezin ve sonra ateşte pişirin.Yapışmasını önlemek için sık sık karıştırmaya dikkat edin.
-
6 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve temiz bir şişeye koyun, buzdolabında bir hafta saklanabilir.
Garnitürler ferahlatıcı turp
önceki
On Tahıl ve Sekiz Hazine Congee
Sonraki
