Malzemeler
Yağsız et
200 g
Shiitake mantarları
50 gram
Maydanoz
50 gram
Frenk soğanı
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, mısır nişastası, tavuk tozu, biber, soya sosu, susam yağı,
Hakka dilimlenmiş et çorbası 1 Yağsız eti yıkayıp ince dilimler halinde doğrayın.
2 Et dilimlerini bir kaseye koyun, mısır nişastası, susam yağı ve soya sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve 5 ila 10 dakika marine edin.
3 Kerevizi ve pırasayı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın.
4 Su-yağlı shiitake mantarlarını yıkayın ve şeritler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanları doğranmış.
5 Wok'u ısıtın, ısıtmak için yemeklik yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğan ve mantarları ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
6 Uygun miktarda su dökün.
7 Pırasa ve kereviz dilimlerini ekleyin.
8 Tuz ekleyin ve kaynatın.
9 Et dilimlerini ekleyin.
10 Beyaz toz biber ekleyin, tekrar yüksek ateşte kaynatın ve tazelemek için tavuk esansı ekleyin.
-
- Vinimi Pizza
-
- Kabak Sebze Çorbası
-
- Çift biber kızarmış kurutulmuş balık
-
- Sarımsak filizi
-
- Mor Tatlı Patates Erişte
-
- Badem Ceviz Soya Sütü
-
- Patatesli pizza
-
- Yumurtalı Tost Sandviç
-
- Karides ve Sebzeli Erişte
-
- Domuz beyin rulosu
-
- Tatlı Patates Sütü Yulaf Ezmesi Çorbası
-
- Organik Karnabahar ile Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
