Malzemeler
un
250 g
Aksesuar su 140 gr şeker 8 gr tuz 5 gr tereyağı 5 gr maya 2 gr kaynamış su 250 gr haşlanmış şeker 25 gr
Daha güzel kokulu simit ekmeği nasıl çiğnenir 1 Bir leğene tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun.
2 Kuru toz kalmayana kadar karıştırın.
3 Karıştırdıktan sonra ekmek makinesine dökün ve bir program yoğurup yumuşatılmış tereyağını ekleyin.
4 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için başka bir işlem yoğurun.
5 Beş eşit parçaya bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
6 Gevşek bir hamur alın ve oval bir şekle getirin.
71 / 3'ten içe doğru katlayın ve sıkıca bastırın.
8 Diğer tarafın 1 / 3'ü de ön tarafın 1 / 3'ünü kaplayacak şekilde içe doğru katlanır.
9 Hamuru yaklaşık 25 cm uzunluğunda yoğurun, sol elinizle hafifçe yoğurun ve sağ tarafına doğru açın.
10 Uzun hamur şeridini daire içine alın ve sol tarafı sağ taraftaki geniş parçanın üzerine bastırın.
11 Şekilde gösterildiği gibi ağzı sağdan sola yavaşça sıkın.
12 Ters çevirin ve yağlanmış kağıdın üzerine koyun, yeşil simit hazır.
13 Örtün ve 20-30 dakika mayalayın.
14 Malzemelerdeki 250 gram su ve 25 gram şekeri kaynatın.
15 En düşük ateşe çevirin (su kaynamaz), simitleri ekleyin ve 30 saniye pişirin.
16 Ters çevirin ve 30 saniye daha pişirin.
17 Suyu çıkarıp boşaltın ve fırın tepsisine koyun.
18 Fırının ortasında 200 derecede 20 dakika yüzeyi renklenene kadar pişirin.
19 Pişirdikten ve soğumaya bıraktıktan sonra güzelce tadını çıkarabilirsiniz.
-
- Zencefilli Hünnap Çayı
-
- Turp Krizantem Suyu
-
- Tatlı patates armut şurubu
-
- Kirli çay
-
- Şeftali gevrek
-
- Su teresi lahanası
-
- Orijinal Patates Püresi
-
- Kızılcık Sünger Kek
-
- Domates Sosisli Pizza
-
- Beyaz turp
-
- Çin wolfberry ceviz soya sütü
-
- Zencefilli Hünnap Çayı
