Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, un, un
Maş fasulyeli erişte ve kuzu köfte nasıl yapılır 1 Un hazır
2 Una maş fasulyesi erişte ekleyin
3 Bir yumurta ekleyin
4 Yukarıdaki malzemeleri uygun miktarda suya ekleyin, pürüzsüz bir hamur haline getirin ve 20 dakika kabarmaya bırakın.
5 Bir parça hamur alın ve şerit halinde yuvarlayın
6 Eşit küçük dozlar halinde kesin
7 Börek sarmalayıcılarına yuvarlayın
8 Koyun eti yeşil soğan ve zencefil ile kıyma şeklinde doğranır ve kıyma yapmak için kıymaya soya sosu, tuz, yemeklik şarap ve fıstık yağı ilave edilir.
