Yeşil Sago
200 g
papaya
180 g
Hindistan cevizi sütü
250 ml
Aksesuarlar: uygun miktarda bal Hindistan cevizi sütü ve papaya sagası nasıl yapılır 1 Yeşil sago hazırlayın. 2 Düdüklü tencerede suyu kaynatın ve yeşil sago ekleyin (su bir kerede yeterince kaynatılmalı, mümkün olduğunca kaynatmaya çalışın, yeterli olmamasından iyidir) 3 Sago topaklanmasını önlemek için hızla eşit şekilde karıştırın. Sago hafifçe şeffaflaşana kadar pişirirken karıştırın. Bu sırada kapağı kapatın ve düdüklü tencerede 3 dakika daha pişirin. Otomatik açmayı bekleyin, gücü kapatın ve kapağın açılmasını bekleyin. 4 Düdüklü tencerede sago pişirmek çok uygundur, ateşi izlemenize veya karıştırmaya devam etmenize gerek yoktur. Kolayca pişirmeye hazırdır (şeffaf renk bitmiştir). 5 Pişmiş yeşil sagoyu ağ tencereye dökün (ızgara sagoyu sızdırmamalıdır). Ardından sago mukusu temizlemek için doğrudan içme suyu kullanın. (Doğrudan içme suyu yoksa önceden soğuk su hazırlamalısınız). Yıkadıktan sonra suyu boşaltın. 6 Papayayı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve eti doğrayın. Kapağı 2 saat buzdolabına koyun. Pişmiş yeşil sago da 2 saat buzdolabına konulmalıdır. 7 Buzdolabından çıkarın, yeşil sago ve papayayı eşit olarak karıştırın. 8 Hindistan cevizi sütü ve balı ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Karışık hindistan cevizi sütü ve papaya sagası yemeye hazır.