Malzemeler
Domuz göbeği
400 g
Yardımcı maddeler: soğan 20 gr zencefil 20 gr sarımsak 25 gr soya sosu uygun miktarda susam yağı uygun miktarda tuz uygun miktarda şeker uygun miktarda beyaz şarap 1 yemek kaşığı uygun miktarda biber
Sarımsaklı beyaz et uygulaması 1 Domuzun karnını temizleyin ve bir kenara koyun, soğanı dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin Bir tencere su hazırlayın, dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil, küçük bir bardak beyaz şarap, bir anason ve birkaç biber ekleyin
2 Domuz göbeğini tencereye koyun ve eti ateşte pişirin
3 Orta-düşük ısıya çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin
4 Ocağın altını kapattıktan sonra etin sıcak değil ılık olmasını sağlayın,
5 Eti çıkarın, dilimler halinde kesin,
6 Sarımsakları soyduktan sonra yıkayın, taş havana uygun miktarda tuz ekleyin, sarımsakları içine koyun ve ezin Uygun miktarda çok taze soya sosu, biraz şeker ve susam yağı ekleyin, baharatlı olanlar için biraz acı biber yağı ekleyin Yemek yerken et dilimleri sarımsağa batırılır ve çok ferahlatıcıdır.
-
- Ispanaklı tavada kızartılmış havuç
-
- Pleurotus Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Karışık Sebzeli Kızarmış Pilav
-
- Mantarlı tavada kızartılmış fıstık sosisi
-
- İki renkli kızarmış pilav
-
- Deniz Ürünleri, Mantar ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebze Yosunu
-
- Barbekü biftek
-
- Pirinç ve Yeşil Biberli Kıyılmış Domuz Eti
-
- Mısır omleti
-
- Kızılcık Sufle
-
- Yeşil soğan lotus kök dilimleri
-
- Çıtır Somon Kek
