Ev Yapımı Pizza Sosu - Yemeği
Ana malzemeler
- domates 3
- soğan 1/4
- Sarımsak karanfil 8
- Şeker 20 g
- tuz 5 g
- On üç tütsü 10 g
- Salata yağı Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri, domatesleri, soğanları, sarımsakları hazırlayın
-
2 Domatesleri soyun (soymanın kolay olması için kaynar suda biraz sıcak) ve küçük küpler, sarımsak, kıyılmış sarımsak, soğan ve küçük küpler halinde kesin
-
3 tencereye yağ ekleyin, beş kat ateşe ısıtın
-
4 Soğanı ilave edin ve aromayı elde etmek için kısık ateşte yavaşça soteleyin
-
5 Domatesleri orta ateşte dökün ve sulu olana kadar karıştırın.
-
6 Meyve suyundan sonra şeker ekleyin
-
7Tuzu ekleyin, kapağı ekleyin ve yavaş yavaş kaynamaya devam edin
-
8 Domatesleri yumuşatarak 10-15 dakika pişirin, sarımsak dökün ve kavurun
-
9 Meyve suyunu topladıktan sonra Shisanxiang'ı ekleyin (ailemiz pizza çiminin tadını sevmiyor, onun yerine Çin baharatları kullandım)
-
10 Hava geçirmez bir kaseye koyun ve 7 ila 10 gün buzdolabında saklayın (aynı zamanda mümkün olan en kısa sürede yiyin)
İpuçları
1. Kaynatması kolay ve rengi daha güzel olan olgun domatesleri seçin 2. Renk yeterince kırmızı değilse, renge biraz ketçap ekleyebilirsiniz. Taze sıkılmış nar suyu
önceki
Acı ve Ekşi Turp
Sonraki
