Deniz ürünleri kalamar sosu - Yemeği
"Kalamar sosunun isminden deniz mahsulü kalamarından yapılan bir sos olduğunu biliyoruz. Kalamar sosu yöntemi zor değil ama lezzetli bir deniz mahsulü kalamar sosu yapmak istiyorsanız yine de bir miktar sosa ihtiyacınız var. Teknik olarak, herkes kesinlikle evde deniz ürünleri kalamar sosu yapmakla ilgileniyor. Bu sefer size yeteneklerinizi evde lezzetli ve çok yönlü deniz ürünleri kalamar sosu yapmak için kullanmayı öğreteceğiz. " Malzemeler
- Kalamar Doğru miktar
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- Sarımsaklı biber sosu Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- sığır erişte Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- Sos Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- Tanrı seviyesi Zorluk
-
1 Taze kalamar yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın;
-
2 Zar domuz göbeği;
-
3 Kalamarı haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın;
-
4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak;
-
5 Beyazlatılmış kalamarları küpler halinde kesin;
-
6 Kalamar derin yağda kızartılmış;
-
7 Yüzeyi altın sarısı kızartın ve çıkarın;
-
8. Tencereye yağ ekleyin, yağ% 70 sıcakken, doğranmış domuz eti karnını tencerede karıştırın ve kokulu olana kadar kavurun, soğanı, zencefili ve kıyılmış sarımsağı tencereye ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun;
-
92 yemek kaşığı soya fasulyesi ezmesi, 2 yemek kaşığı domates sosu, 4 yemek kaşığı Pixian fasulyesi salçası, 4 yemek kaşığı sarımsaklı biber sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın, sonra biraz kaynar su ekleyin;
-
10 Kızarmış kalamar, şeker, soya sosu, pişirme şarabı, istiridye sosu, dana tozu ilave edip 15 dakika pişirin.Sos kalınlaşınca susam yağı ilave edin.
