Malzemeler
Tavuk budu
500 g
Shiitake
3
tatlı patates
300 saat
Yumurta
1 parça
Lotus yaprağı
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, bol miktarda, istiridye sosu, şeker, nişasta, yemeklik şarap, biber, biber
Lotus yaprağı ile buharda pişirilmiş tavuk 1 Yamları parçalara ayırın ve shiitake mantarlarını dilimleyin
2 Tavuk uyluklarını kemikleyin ve parçalara bölün
3 Yumurta ekleyin
4 İstiridye sosu, şeker, tuz, karabiber, pişirme şarabı, nişasta ile iyice karıştırın, biraz yemeklik yağ ekleyin ve 30 dakika marine edin
5 Lotus yaprağını kaynar suya koyun, geniş bir kaseye yayın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve anason ekleyin
6 Bir kat shiitake mantarı ve patates
7 Marine edilmiş tavuk parçalarını koyun
8 Sonra bir kat shiitake mantarı ve patates kızartması ekleyin, birkaç dilim yeşil soğan, zencefil, sarımsak serpin ve marine edilmiş tavuk sosunu dökün
9 paket
10 Tencerede 20 dakika buharda pişirin, ardından doğranmış arpacık soğanı serpin
-
- Lif kabağı çırpılmış yumurta
-
- Kristal Karidesli Börek
-
- Kızarmış Cigu
-
- Bal Soslu Kavrulmuş Kabak
-
- Altın Patates Parçaları
-
- Mantarlı Sosisli Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Loofah çırpılmış yumurta
-
- Çift kırmızı beyaz mantar balkabağı çorbası
-
- Meyveli Köfte
-
- Yapışkan Pirinç Patates Kek
-
- Havuçlu patates püresi
-
- Yeşil Kabaklı Izgara Tavuk Nuggets
