Yapışkan Pirinç Fasulye Ezmesi Kesilmiş Kek - Yemeği
1. Yapışkan pirinci 1 saatten fazla önceden ıslatın.
2. Kırmızı fasulye ezmesi, süpermarketten satın alınan yedek ve hazırdır.
3. Islatılmış yapışkan pirinci bir tencerede buharda pişirin.Daha yumuşak ve çürümüş yapışkan pirinç yemek istiyorsanız, suyu pirinçten daha fazla yapabilirsiniz, aksi takdirde düz veya biraz daha alçaktır.
4. Yapışkan pirinç yarım saat içinde pişirilecektir. Yapışkan pirinci daha yapışkan ve daha topak yapmak için bir süre yemek çubuklarıyla çırpın.
5. Kilit kutusunun içinde bir kat pişmiş yağ veya susam yağı durulanır, böylece kek kesilebilir ve kalıbı çıkarılabilir.
6. İlk yapışkan pirinç tabakasını koyun, kaşığın arkasına biraz yağ sürün ve yapışkan pirinci yumuşatın.
7. Kırmızı fasulye ezmesini koyun, kırmızı fasulye ezmesi plastik sargılı bir tabakaya preslenebilir ve ardından yapışkan pirince aktarılabilir.
8. Bunun gibi yapışkan pirinç ve fasulye ezmesi koymaya devam edin.
9. Yaptıktan sonra buzdolabına koyun. Geceleri yaptım ve ertesi sabah yedim.
10. Yemek yerken, kilit kutusunu ters çevirin, kalıptan çıkarın, parçalara ayırın ve yapışkan pirinç ve fasulye ezmesini kekler halinde kesin.
