Sığır Eti
Doğru miktar
domates
3
Arpacık soğanı
Küçük bir miktar
zencefil
Küçük bir miktar
Şarap pişirme
Doğru miktar
Şeker
Küçük bir miktar
tuz
Küçük bir miktar
Sebze yağı
Doğru miktar
ketçap
Küçük bir miktar
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Domatesli haşlanmış dana eti 1 İçindekiler ekranı 2 Domatesin üstüne bir haç çizin, sonra kaynar suya koyun, pişirin ve soyun 3 Rozbifleri parçalara ayırın, soyulmuş domateslerin yarısını küp küp doğrayın, yarısını büyük parçalara ayırın, zencefili dilimleyin, zencefili kıyın 4 Tencereye soğuk su koyun, sığır filetosu, zencefil dilimlerini ekleyin, şarabı pişirin, kaynatın, köpüğü alın, kullanmak için sığır filetosunu çıkarın 5 Tavaya yağdan az yağ koyun, yağ ısındıktan sonra doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurmaya devam edin, 2 dakika sonra domates sosu ekleyin 6 Rozbifi tencereye koyun ve karıştırarak kavurun, ardından şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tuz ekleyin ve biraz sıcak su ekleyin 7 Yüksek ateş kaynadıktan sonra tencereye fileto ve çorbayı düdüklü tencereye koyun ve güveç