Sarı şeftaliyi yıkayıp soyun
Küçük küpler halinde kesin ve kullanım için yaklaşık 100 gram alın
Yapışmaz bir tavada ısıtın, uygun miktarda tereyağı koyun, kesilmiş sarı şeftalileri ve şekeri ekleyin ve karıştırın.
Bir süre kızarttıktan sonra su ve nişasta ekleyerek kıvam alın.
Servis yapın ve daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın
Yumurtalı tart kabuğu önceden çözdürülür ve daha sonra kullanılmak üzere buzdolabında bekletilir (daha sonra kullanım için buzdolabında saklanmalıdır, kalay folyodan ayrılması daha kolaydır)
İhtiyacınız olduğu kadar alın, kalay folyoyu çıkarın ve sarı şeftali dolgusuna sarın
Sarın ve bir fırın tepsisine koyun (fırın tepsisi pişirme kağıdı ile kaplanmıştır) ve ağzını küçük bir çatalla kapatın
Fırını önceden orta seviyede 200 derecede yaklaşık 12 dakika önceden ısıtın (zamanı kendi fırınınıza göre ayarlayın)
Bir süre çıkar ve sıcakken ye