Sünger kek-çörek şekli - Yemeği
Milli Günde herkes denizi nerede yakalayacak? Bugün size bir fincan Lapsang Souchong ile pandispanyanın çörek versiyonunu getireceğim, ikindi çayının tadını çıkarın! Düşük glütenli un 66 g Yumurta 2 parça Pudra şekeri 55 g Vanilya özü bir miktar Tereyağı 20 g
Aşama 1
Kullanılacak malzemeleri hazırlayın, tereyağı yalıtılır ve ısının korunması için su eritilir (sıvı halde tutun)
Adım 2
Yumurta kabuklarını cam bir kaseye koyun, şeker ekleyin
Aşama 3
Şeker görünmeyene kadar karıştırın
4. adım
Bir tencere sıcak su hazırlayın, cam kaseye koyun ve 40 ° C'ye ısıtın.
Adım 5
Yüksek hızda çırpın
6. Adım
Pirinci yumurta beyaz olana kadar çırpın ve hacim büyüdüğünde uygun miktarda vanilya özütü ekleyin (yoksa atlayabilirsiniz)
7. Adım
Yavaş yavaş kaybolan "8" i çizmek için yumurta çırpma kafasını kaldırana kadar dağıtın. Kabarcıkları ayırmak için düşük hızı 1 dakika boyunca açın ve tüm yumurta sıvısı boşaltılır
8. Adım
Düşük glütenli unu eleyin ve yavaşça ve hızla eşit şekilde karıştırın
9. Adım
Sıvı tereyağı, spatula boyunca hamurun içine düşer ve eşit şekilde karışır.
10. adım
Karışık meyilli durumu
11. adım
Meyilli bir sıkma torbasına koyun ve küçük bir ağız kesin
Adım 1/2
8 dakika dolu kalıbın içine sıkın
13. adım
20 dakika 170 ° C fırına koyun, çıkarın ve piştikten sonra soğumasını bekleyin.
14. adım
Halka versiyonu
Adım 15
Baştan çıkarıyor musun birlikte yapalım Tavuk güveç erişte
önceki
17 saat soğutulmuş orta boy tost
Sonraki
