Yüksek glütenli un
600 g
şeker
80 g
tuz
4g
Yumurta
40 g
süt tozu
12 g
Salata yağı
60 g
Maya
8 g
Su
200 g
Aksesuar 30 Kırmızı Hurma Hindistan Cevizi 20g Hindistan cevizi kırmızısı hurma ekmeği uygulaması 1 Köşegen şekeri ve tuzu koyun ve ardından tüm sıvıyı koyun. 2 Süt tozu, un ve mayayı koyun. 3 Yoğurma işleminden sonra, büyüklüğünün 2 katı kadar mayalanmasına izin verin. 4 Havayı çıkarın ve oldukça büyük bir hamur haline getirin. 5 Bir hamur alın ve oklava ile açın, üzerine kırmızı hurmalar serpin. 6 Toplayın. 7 Bir düğüm atın ve her iki ucunu da sıkıca sıkıştırın. 8 Fırın tepsisine yerleştirin. 9 İki katı büyüklüğünde fermente ettikten sonra, fırçayla fırçalayın ve hindistan cevizi ezmesi serpin. 10 Fırını 200 ° C'de önceden ısıttıktan sonra, yüzey altın olana kadar yukarı ve aşağı pişirin.