1 Yumurtaları çırpın, pırasayı yıkayın ve küçük parçalara bölün.
2 Yağ sıcakken yumurtaları ekleyin, kızartın ve çırpın.
3 Yumurtalar biraz soğuduktan sonra pırasayı ekleyin, ardından biraz yemeklik yağ, susam yağı, tuz, öğütülmüş zencefil ve toz biber ekleyin.
4 Hamuru un ve suyla yoğurun ve uyandıktan sonra her yarım saatte bir yaklaşık üç kez yoğurun.
5 Büyük bir hamur tatlısı şekline sarılabilir veya bir çörek şekline sarılıp daha sonra yuvarlak bir kekin içine bastırılabilir. Tencereye yağ ekleyin ve kutunun her iki yanında kızarana kadar kızartın.
6 Malzemeler nispeten basit olsa da tadı gerçekten çok iyi.