Sığır Eti
500 g
Kiraz domates
100 gram
Takviyeler: Chenpi 6 gr, zencefil dilimleri, 20 gr çimen meyvesi, yemeklik şarap, 20 gr soya sosu, 20 gr soya sosu, 10 gr, istiridye sosu, 20 gr, doğranmış yeşil soğan, 2 gr Sığır filetosu portakal kabuğu ve domates ile nasıl pişirilir 1 Rozbifi temiz kana batırın ve yıkayın 2 Küçük domatesleri hazırlayın ve sığır etini parçalara ayırın 3 Yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, çimen meyvesi ve mandalina kabuğunu hazırlayın 4 Rozbifi bir tencerede soğuk su altında kaynatın, ardından çıkarın ve durulayın. 5 Rozbifi yapışmaz tavaya dökün ve kokulu hale gelene kadar karıştırarak kızartın. 6 Baharatı dökün 7 Domates ekleyin, eşit şekilde karıştırın, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosu ekleyin 8 Tüm malzemeleri güveç içine dökün, kaynar su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve dana eti gevrek olana kadar pişirin 9 Açın ve tadı deneyin, yeterli değilse tadına tuz ekleyin 10 Bir kaseye dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis edin.