g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Dolly balığını yıkayın ve dilimleyin, turşuyu ekleyin ve en az 20 dakika marine edin 2. Yağ tavasını ısıtın, marine edilmiş balık filetolarını mısır unuyla eşit şekilde ıslatın, ardından orta ateşte yaklaşık 3 dakika kızartın, isterseniz süzülen yağı alın Daha gevrek hale getirmek için, yağ tepsisini yüksek ateşte ısıtın, ardından balık filetolarını ekleyin ve yağı çıkarmak için 20 saniye hızla kızartın.

3. Bir wok hazırlayın, tavayı tereyağında ısıtın ve düşük ateşte eritin ve orta ateşte çevirin, ardından şeker, tuz, köri yaprakları, kırmızı biber ve sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.

4. Aromayı kokladıktan sonra yaklaşık 1/3 kutu buharlaştırılmış süt döküp, sosu koyulaşana kadar ısıtmaya devam edebilirsiniz. 5. Son olarak, kızarmış balık filetolarını içine atabilir, eşit şekilde karıştırıp kızartabilir ve servis edebilirsiniz (koyulaşacak kadar kalın olmadığını düşünün)

Balık filetolarını küp küp doğranmış tavuk / tavuk kanadı ile de değiştirebilirsiniz.Bu tereyağlı tavuk veya karides de yaptım