g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

300 gram

Tereyağı

30 g

Frenk soğanı

20 g

Aksesuarlar: Maya 4g şeker 30g peynir

Yeşil soğan ekmeği dilimleri 1 yüksek hassasiyetli un uygulaması

2 Yumurta ve tuz ekleyin

3 Şeker ekleyin

4 Su ve maya ekleyin

5 kez yumuşak

6 Yumuşatmak için tekrar tereyağı ekleyin

7 İkinci kez yumuşak saçtan iki katına

8 Bitir ve yarım saat uyan

9 doğranmış arpacık

10 doğranmış peynir

11 Hamuru açın

12 Gres

13 Arpacık soğanı ve peynir serpin

14 erişte dilimi

15 sonra küçük parçalara ayırın

16 Sonra kalıbın içine koyun

17 İyi ikincil fermantasyon

18 Üst fırın 175 derece 50 dakika

19 Pişir ve kalıptan çıkar

20 ve sonra dilimler halinde kesin, dışarı çıkmak çok uygun

Izgara balık

Siyah fasulye soslu Pleurotus eryngii soya sosu eti

Sıcak Erişte Yeşil Soğanlı Kek

Kavrulmuş Köfte

Kızarmış domuz eti

Sosisli Kızarmış Erişte

Muhallebi sosu

Beze beş çekirdekli ay pastası

Izgara Patlıcan

Kızarmış bezelye ve mevsim sebzeleri

Beyaz turp yelpaze kemik çorbası

Domuz Kaburga Acı Kabak Çorbası