Tremella
4 çiçek
kabak
200 g
Yapışkan pirinç unu
200 g
Kaya şekeri miktarı Beyaz mantarlı kabak yapışkan pirinç topları uygulaması 1 Önce beyaz mantarı ıslatın ve küçük çiçekleri toplayın. 2 Kabağı soyun, küçük parçalar halinde kesin ve pişene kadar buharda pişirin. 3 Buharda pişirilmiş balkabağı kabak püresine bastırın ve uygun miktarda yapışkan pirinç unu ekleyin. 4 Mumlu un ve kabak püresini bir hamur haline getirin. 5 Elinize biraz kuru pudra sürün. Biraz hamur alıp yuvarlayın. 6 Hepsi yoğrulmuş köfte. 7 Bir tencerede su kaynatın, beyaz mantar ekleyin ve 15 dakika pişirin. 8 Kaya şekerini ekleyin. 9 Küçük yapışkan pirinç toplarını ekleyin ve pişirin.