Soğuk Soba Eriştesi - Yemeği
Aslında soğuk Kore eriştesi yapmak istedim ama malzemeleri evde bende olmadığını fark ettim, hadi erişte yapalım Soba noodle 110 g Arpacık soğanı 1 Kurutulmuş biber 2 parça Lahana Yaprakları 2 tablet Sert haşlanmış yumurta 1 parça soya sosu Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar
Aşama 1
Soba noodle'ları hazırlayın
Adım 2
Suyu kaynatın, soba eriştesini bir tencereye koyun ve müşterilerden pişirme süresinde ustalaşmalarını isteyin.
Aşama 3
1 yeşil soğan ve 2 kuru kırmızı biber, doğranmış ve bir kenara koyun
4. adım
Tuz ve Tavuk Özü
Adım 5
Hafif soya sosu ve susam yağı
6. Adım
Doğru miktarda lahana yaprağı hazırlayın ve yemek yiyenler için yeterince yiyin
7. Adım
Erişte piştikten sonra birbirine yapışmasını önlemek için suyun geçmesine izin verin.
8. Adım
Daha sonra hafif soya sosunu, susam yağını, tuzu ve tavuk özünü eriştelere koyun ve karıştırın. Erişte üzerine lahana, yeşil soğan ve kırmızı biber serpin ve son olarak en sevdiğim yumuşak haşlanmış yumurtaları yumuşak haşlanmış yumurta ile koyun.
