Kızarmış Tavuk Ayağı - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk ayağı Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Salamura Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk ayağı, şeker, koyu soya sosu vb. Ayrılmıştır.
-
Tavuk ayaklarını yıka ve tırnaklarını çıkar.
-
3 Kesin, önce ikiye bölün ve ardından parmağınızla kenarı ikiye bölün. (Tadı kolay)
-
4 Tavuk ayaklarını kesin ve haşlayın.
-
5 Çıkarın ve bir kenara koyun.
-
6 sos, zencefil şeritleri, biber turşusu, tuz, şeker, sirke, karıştırın.
-
7Hazırlanan salamurayı kaynatın.
-
8 Tavuk ayaklarını dökün.
-
9 Suya uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve on dakika pişirin.
-
Kullanım için 10 pişmiş tavuk ayağı.
-
11 Bir tavayı ısıtın, kırmızı biber ve zencefil ekleyin.
-
12 Aromayı soteledikten sonra uygun miktarda su ekleyin.
-
13 Su kaynadıktan sonra biraz soya sosu ve şeker ekleyin.
-
14 Pişmiş tavuk ayağını dökün.
-
15 Tatlandırdıktan sonra sosa biraz tuz ekleyin.
