soya peyniri
100 gram
olgunlaşmamış soya fasülyesi
150 g
kırmızı biber
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda, çok taze, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda tuz Kurutulmuş tofu ile edamame nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve edamame'i önceden soyun. 2 Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra tuz ve kızartma yağı ekleyin, edamame ekleyin ve iki dakika haşlayın. 3 Çıkardıktan sonra suyu soğuk suya boşaltın. 4 Kurutulmuş soya peyniri, küçük küpler halinde kesin, tuzu çıkarmak için iki kez suyla yıkayın. 5 Kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kıyın. 6 Bir tencereyi ısıtın, biraz yemeklik yağ ekleyin, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin. 7 Kurutulmuş tofu ekleyin ve bir süre karıştırın. 8 Edamame'i doğranmış olarak koyun ve bir süre karıştırın. 9 Uygun miktarda çok taze baharat ekleyin ve kızartmaya devam edin. 10 Acı biberi koyun ve bir süre karıştırın, hazır olur. Tuzluluğa bağlı olarak biraz tuz ekleyin veya rahat bırakın.